Setelah lebih dari 26 tahun lalu semenjak saya mencicipi
menu Bakso Sapi dan Bakmi Ayam 68 Singkawang ini, pada bulan April 2018 saya
berkesempatan mampir dan mencoba lagi menu Bakso Sapi dan Bakmi Ayam 68 Singkawang.
Tampilan rumah makan yang berdiri sejak tahun 1977 ini sudah
banyak berubah, kalau dulu tahun 1992 dinding ruangan tidak banyak dihiasi oleh
photo-photo artis Indonesia, kini hampir 95% seluruh dinding dihiasi banyak
photo artis yang mampir dan makan di rumah makan ini. Ada yang unik bila kita
memperhatikan beberapa photo yang terpampang, ternyata ada beberapa photo actor
WILLY DOZAN mantan suami Betharia Sonata ini semenjak dari masih muda dan
sampai sekarang kurang tahu apakah masih ada hubungan keluarga dengan pemilik
rumah makan Bakso Sapi 68 Bpk Herry Liu ini atau tidak.
Menu yang ditawarkan pun saat ini sudah banyak pilihan dan
beragam, tercatat ada lebih dari 15 menu yang bisa dipesan, kalau dulu mungkin
hanya ada beberapa menu saja, pada kesempatan ini saya pesan Sop Bakso Komplit
dengan mie kuning, selain bakso dan mie ada tambahan toping seperti tahu bakso,
tetelan daging juga irisan babat dan sayuran caisim serta tauge. Untuk menambah
rasa akan dikasih juga parutan jahe kuah yang biasanya akan kita campur sedikit
kecap manis/asin, dan jahe kuah ini bisa kita campur di mangkuk bakso nya.
Untuk rasa saya menurut saya tidak ada yang berubah, masih
seperti dulu, Cuma mungkin harganya saja yang sekarang sudah berubah, dulu satu
porsi Sop bakso komplit hanya Rp.7.000 sampai Rp. 9.000 sekarang harganya
menjadi Rp. 28.000 da porsi kecil Rp. 26.000. Sementara untuk Mie Bakso Special
harganya bisa mencapai Rp. 38.500 dan porsi kecil Rp. 36.500
Satu hal lagi yang membuat lokasi ini cukup ramai adalah
LABEL HALAL, kita tahu di Singkawang yang mayoritas penduduknya adalah warga
keturunan akan sedikit sulit mencari tempat makan yang dijamin 100% HALAL, tapi
di sini smua makanan dan minuman adalah HALAL, tuh lihat aja keterangan yang
ada dan terpasang di dalam rumah makan.
Selain di Singkawang, cabang dari Bakso Sapi 68 ini juga ada
di Jakarta, dan cuma satu-satunya cabang diluar Singkawang, yaitu di:
Ruko Taman Semanan Indah Blok F / 9 Cengkareng Jakarta Barat
11750.
No comments:
Post a Comment